Çiftliğimiz hakkında

Felsefemiz: doğallık ve özen

Çiftliğimizin çalışanlarının çoğu, yerel bölgelerde, çiftliklerde veya kırsal kesimde büyümüş, en taze ürünlerin günlük yaşamın bir parçası olduğu yerlerde. Hepimiz bu sıradanlığı sizin hayatınıza da taşımak istiyoruz, çünkü daha kısa bir süre önce hiç var olmayan doğal ürünler, harika lezzetlerinden bahsetmeye gerek bile yok, özel faydalar da sağlıyorlar.

Bu oldukça açık gerçeğin yanı sıra, müşterilerimize satış listemize yeni ürünler ekleme imkanı sunan birkaç çiftlikten biriyiz. Bunun nasıl çalıştığını açıklayalım. Bildiğiniz gibi, süt ürünlerinden ve hatta ürettiğimiz az sayıdaki sebzeden, farklı şekillerde kombine ederek, baharat ekleyerek vb. çok sayıda ürün elde edilebilir.

Başlangıçta, daha klasik anlamıyla üretimle uğraşıyorduk, yani normal süt, normal peynir, normal lor, tatsız yoğurt üretiyor ve sadece normal sebzeler satıyorduk. Ancak müşterilerimiz ürün yelpazesini genişletmemizi öneriyorlar, bu nedenle artık bizde çeşitli peynir türleri bulabilirsiniz, çünkü dağlık bölgelerde peynirleri çeşitli baharatlarla karıştırarak tamamen yeni bir tür ve yeni bir tat elde etmek oldukça yaygın bir uygulamadır.

Ayrıca, müşterilerimizin de katılımıyla, daha önce bahsettiğimiz turşu yapımına da başladık. Ancak, lale soğanı yetiştirmeye kendimiz karar verdik.

Ekibimiz ve çalışma yaklaşımımız

Şu anda oldukça büyük olan ekibimizin üyelerini yavaş yavaş bir araya getirmeye başladık. Bazıları komşu çiftliklerden bize katıldı, çünkü bizim işimizi yapmak, örneğin sürekli koyun kırpmaktan daha çok hoşlarına gidiyordu. Sonuçta, bizde daha fazla çeşitlilik var ve bazı insanlar için bu gerekli. Diğerleri ise, başlangıçta çiftliğimizin yakınında yaşayan müşterilerimiz oldukları için bize katıldı.

Yedikleri ürünlerin üretimine kendileri katılmak istediler ve biz de elbette karşı çıkmadık, çünkü birincisi, bu çiftlikte her zaman ihtiyaç duyulan ek iş gücü demekti ve ikincisi, ne kadar çok insanı çiftçilik ve doğal ürün üretimine çekerseniz, sonuçta o kadar çok ürün elde edersiniz.

Şu anda bazı çalışanlarımız, bizden ürün sipariş eden ve şehir hayatı yerine çiftlik hayatını denemek isteyen yabancılardır. Bildiğimiz kadarıyla, bize karşı dürüstlerse, bu değişikliklerden tamamen memnunlar.

Her pazartesi ve cuma günü alpaka gezisi düzenliyoruz, hemen kayıt olun!

12.09 15.09 19.09 22.09 26.09

Ürünlerimizle neden gurur duyuyoruz

Elbette, çiftliğimizle gurur duymamızın nedenleri bunlarla sınırlı değil.
Ancak, insanların bize neden güvendiğini anlamanız için bunlar kesinlikle yeterli olacaktır